JCI艾欖 Carras Queno 特級冷壓初榨橄欖油 250ml

JCI艾欖 Carras Queno 特級冷壓初榨橄欖油 250ml

農園橄欖榨出的JCI 天然橄欖油,無可挑剔的品味。


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JCI艾欖 Carras Queno 特級冷壓初榨橄欖油

選用特別品種,農園橄欖榨出的JCI 天然橄欖油。

在無人工施肥與施用殺蟲劑的環境中生長採收
因此,我們此一特級橄欖油具有特殊的黃綠色偏黃的高雅色澤,無可挑剔的品味。
品嚐它,有一種新鮮的水果香味,更帶有一種成熟水果的甜味。不會太苦也不至於太辣。


好油健康吃 - 如何使用橄欖油料理食物?

幾乎所有的消費者都會問一個問題:橄欖油不耐高溫可以熱炒嗎?
其實任何好的油都不適合高溫調理。
問題應該是:如何正確使用食用油,吃到營養、吃得健康?

所有的油脂都有其冒煙點!
油類加熱超過其冒煙點時營養素就會被破壞,並產生有害身體的毒素。
依國人的炒菜習慣,多為待油熱、冒煙了才下鍋烹煮。
如此則使用任何油品皆沒差別,因為都已超過了冒煙點。
橄欖油的冒煙點約為攝氏190度,其他油品的冒煙點約在170-230度。

我們建議以下三種方式使用食用油

1. 鍋熱,冷油、不待油冒煙即將食材下鍋,如此則營養皆可保留。
2. 用水炒的方式。鍋熱後先放一杯水(量米杯),
待水滾後加油,接著入調味料如薑、蒜,再放食材。
3. 青菜汆燙後,再淋上橄欖油。

使用特級冷壓初榨橄欖油以上述方式調理食物,您會發現抽油煙機的油垢減少了,
自然家庭主婦也不用擔心肺部會吸入太多油煙。

※ 效期部分請依實際到貨商品為主,如低於一年會標示於品名,請安心購買。





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